Μαρμελάδες και λικεράκια

Γκρίνιαξε η μητέρα στην αρχή της νηστείας του 15αύγουστου. "δεν έχεις μαρμελάδες, στο ψυγείο?" . Επρεπε να σκύψει για να δει και έψαχνε άλλον...'. "Μάνα, τα αποθέματα φθίνουν" της απάντησα κι έβγαλα, ολίγη φράουλα, δεν ξέρω απο πότε, ένα βαζάκι φραγκόσυκο απο πρόπερσι και ένα σύκο, περσινό νομίζω. Κάτι νεκταρίνια ήταν σ' ένα μικρό βαζάκι.

"Στρώσου" ήταν η απάντησή της, λες και δεν της έφθαναν αυτά, για λίγο. Οταν πάω να στρωθώ μουρμουρίζει γιατι της ανακατεύω το σύμπαν...

Οι κατσαρόλες μου "οργιάζουν" απο μαρμελάδες. Αργησα εφέτος, λόγω "βαρεμάρας". Πρέπει το συντομότερο να στρωθώ να φτιάξω νεκταρίνι-ροδάκινο, ή γιαρμά-ροδάκινο. Οτι βρώ... Κι αν δεν βρώ.. νάναι καλά το σταφύλι τέτοια εποχή...

Αν και απο γλυκά του κουταλιού, είχα όρεξη και έφτιαξα τον χειμώνα. Τι περγαμόντο, τι πορτοκάλι, τι λεμόνι, ότι πέρασε απο το σπίτι, γλυκό το έκανα.
Τα νέα μήλα, ίσως με κάνουν να φτιάξω μήλο-αχλάδι, μαρμελαδίτσα!

Για 2 χρόνια θα γεμίσει πάλι το ψυγείο. και μήπως τα τρώω? Εχω πελάτες. Κάτι οι νηστείες της μητέρας, κάτι ο θείος Δημητράκης και η θεία Χαρίκλεια, κάτι η Μαρινούλα. Ολο και κάποιος βολεύεται για λίγο.

Διάβασα και μια συνταγη λικέρ πεπόνι, ε, απο αυτό δεν έχω φτιάξει ποτέ, είπα να δοκιμάσω. next weekend. Αν και αυτό το τελευταίο, δεν μου πήγε καλά γιατί έχει βότκα, που εμένα δεν μου αρέσει απο μόνη της. Δεν βαριέσαι. Θα φτιάξω λίγο και θα δούμε. Μήπως πίνω? Για κέρασμα το έχουμε κι αυτο. Πέρισυ το ρόδι, που έγινε καταπληκτικό, έτσι έμεινε, μετά τις δοκιμές! Περιμένει πελάτες.

Αντε να δω τι προκοπή θα κάνω τούτο τον καιρό ! Διότι μαγείρισα και ζαχαροπλάστισα αλλά με τα κέφια μου !