Τουρλού - μουρλού, μουρλουκουκού!
οχι δεν τα έχω χάσει ακόμη. Μια χαρά ειμαι προς ώρας...
Η κυρ Τζουνάκους Ραταταής, μπλέχτηκε με τα γαλλικούλια των ζουζουνοκουζινισμάτων μου και τα λαχανικά και τις ομπερζίνες και τις νταμιζάνες και αχταρμάς περίπλοκος, περιμένει συνταγή με το στόμα ανοικτό!!! (για τα ποντίκια λογο δεν έκανε, εντάξει!!!)
Το λοιπόν, αγαπημένε, ζουζουνοκουζινισμένε, όπως σι έταξα, λάβε την συνταγή του ρατατουιγ(ι) και πορεύσου!!! Εδώ στο σπίτι της πόλης, Στα κουζινίσματα, γίνεται του παλαιού ακόμη...
Καλά, μην βρίζεις, ξέρω, το καλό θα ήταν να σου το φτιάξω το ταψί και να σου το στείλω. Ε, δεν προλαβαίνω χριστουγεννιάτικο, που σου μύρισε!!!
Η συνταγή παρακάτ' ειναι ένα γαλλικό πιάτο απο την Νικαια ! Υπάρχουν διαφορων ειδών παραλλαγές απο άλλες περιοχές.
'μεις, 'φτό ξέρουμε, φτό σας δίνουμε.
Υλικά
1.6 κ ντομάτες
700 γρ. μελιντζάνες φλάσκες
500 γρ. κολοκύθια
700 γρ. κόκκινες πιπεριές
1 κ. κρεμμύδια
6 δόντια σκόρδο
βασιλικό, θυμάρι, μαϊντανό
λάδι (ως ένα φλυτζάνι τσαγιού)
αλατοπίπερο
140 γρ. ντομάτα πελτέ ! (μπελντέ, που λένε? αυτό το ίδιο!)
Εκτέλεση
και πριν από αυτή
η προειδοποίηση!!!
Γίνεται μια κουζίνα μπάχαλο, θέλει χρόνο, θέλει όλα τα μάτια αναμένα και τα λαχανικά να γίνονται ταυτόχρονα.... για να σας δω.
Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2010
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
